[۱/۳] خوک‌های جوان در یک آغل در جریان تور یک مزرعه خوک در رایان، آیووا، آمریکا، ۱۸ مه ۲۰۱۹ در حال تغذیه هستند. عکس در تاریخ ۱۸ مه ۲۰۱۹ گرفته شده است. رویترز/بن بروئر/عکس بایگانی
[۱/۳] خوک‌های جوان در یک آغل در جریان تور یک مزرعه خوک در رایان، آیووا، آمریکا، ۱۸ مه ۲۰۱۹ در حال تغذیه هستند. عکس در تاریخ ۱۸ مه ۲۰۱۹ گرفته شده است. رویترز/بن بروئر/عکس بایگانی

جنگ تجاری ترامپ بازار صادراتی سودآور چین برای خوک‌های پرورشی و اسپرم گاو را برای کشاورزان آمریکایی هزینه بر کرد

خلاصه

  • خوک‌های پرورشی برای صادرکنندگان آمریکایی یک بخش کوچک اما سودآور محسوب می‌شوند.
  • کشاورزان آمریکایی نگرانند که چین اکنون خوک‌های پرورشی را از دانمارک بخرد.
  • چین همچنین واردات اسپرم گاو آمریکایی برای گاوهای شیری را متوقف کرده است.
  • کاخ سفید به دنبال مشتریان جدید است، اما کشاورزان آسیب پایداری را مشاهده می‌کنند.

شیکاگو، ۲۲ مه (رویترز) - خوک‌های دکتر مایک لمان، که هر یک بین ۲۵۰۰ تا ۵۰۰۰ دلار ارزش داشتند، قرار بود در ماه آوریل با هواپیما از سنت لوئیس به هانگژو، چین، فرستاده شوند. در طول پرواز، آنها قرار بود خروپف کنند، بازیگوشی کنند و از جو و ذرت پوست‌کنده تغذیه نمایند، پیش از آنکه در مزارع خوک چینی ساکن شوند.

اما پس از آنکه خریدار چینی در عرض یک هفته از اجرای تعرفه‌های تلافی‌جویانه چین علیه آمریکا در ماه آوریل، سفارش را لغو کرد، بسیاری از این خوک‌ها به یک کشتارگاه محلی در ایندیانا به قیمتی کمتر از ۲۰۰ دلار برای هر رأس فرستاده شدند.

چین یکی از بزرگترین واردکنندگان خوک‌های پرورشی آمریکایی و دیگر مواد ژنتیکی دام مانند اسپرم گاو است. این بازارهای صادراتی سودآور اما تخصصی در حال رشد بودند، اما از زمانی که رئیس جمهور آمریکا، دونالد ترامپ، جنگ تجاری با پکن را آغاز کرد، از رونق افتادند.

کشاورزان و صادرکنندگان آمریکایی می‌گویند که این مناقشه تاکنون میلیون‌ها دلار برای آنها هزینه در بر داشته و روابط تجاری ارزشمندی را که سال‌ها طول کشیده بود تا ایجاد شود، به خطر انداخته است.

اگرچه واشنگتن و پکن هفته گذشته بر سر توقف موقت تعرفه‌ها به توافق رسیدند، صادرکنندگان اظهار داشتند که سیاست تجاری غیرقابل پیش‌بینی ترامپ آسیب‌های بلندمدتی به شرکت‌های آنها وارد کرده و می‌تواند چین و دیگر خریداران اصلی را تشویق کند تا به رقبای خارجی مانند دانمارک روی آورند.

تونی کلیتون، مالک شرکت کلیتون اگری-مارکتینگ (Clayton Agri-Marketing)، یک شرکت صادرات دام مستقر در میسوری، گفت: «اکنون به برند ما آسیب وارد شده است. هفته‌ای نیست که مشتریان نپرسند چه اتفاقی در آمریکا می‌افتد.»

وی افزود: «نمی‌دانم چگونه می‌توانیم این وضعیت را درست کنیم. این یک آسیب بلندمدیدت است.»

کوش دسای، سخنگوی کاخ سفید، گفت که دولت «بی‌وقفه در تلاش است تا میلیاردها دلار فرصت بیشتر را با دیگر شرکای تجاری ما فراهم کند.»

برخی کشاورزان خوک‌ها را به طور خاص برای پرورش تولید می‌کنند، که یک کسب‌وکار تخصصی در صنعت ۳۷ میلیارد دلاری خوک آمریکا محسوب می‌شود. کشاورزان برای این خوک‌های خاص که از نظر ژنتیکی مطلوب برای تولید تعداد زیادی بچه‌خوک سالم هستند و در نهایت می‌توانند به گوشت خوک خوش‌طعم و باکیفیت تبدیل شوند، پول زیادی می‌پردازند.

لمن، یک دامپزشک و صاحب مزرعه در ایندیانا، بیش از ۳۰ سال است که خوک به سراسر جهان می‌فروشد. او گفت که بیش از یک سال برای معامله ۲.۴ میلیون دلاری خوک‌های اصیل با چین کار کرده بود. او اشاره کرد که این خوک‌ها با دقت برای سلامتی خوب، اندازه گله و محتوای چربی بالا که منجر به گوشت لطیف و رگه‌دار هنگام پخت می‌شود، پرورش یافته بودند.

لمان با اشاره به معامله‌ای که از دست داد، گفت: «وقتی چنین اتفاقی می‌افتد، ویران‌کننده است.»

او گفت که قصد دارد در کسب‌وکار پرورش باقی بماند و در حال تلاش برای احیای معامله با خریدار چینی خود در طول دوره توقف تعرفه‌ها است.

تقریباً نیمی از خوک‌های جهان در مزارع چینی زندگی می‌کنند. این کشور از زمان شیوع تب خوکی آفریقایی، ویروسی با نرخ مرگ و میر تقریباً کامل، که میلیون‌ها خوک این کشور را در سال ۲۰۱۸ از بین برد، مقادیر زیادی خوک پرورشی از آمریکا خریداری کرده است.

حمل و نقل دام سودآور اما وقت‌گیر است. حمل‌کنندگان باید شخصاً با حیوانات پرواز کنند یا یک همراه در هواپیما استخدام کنند که بتواند در طول پرواز طولانی مراقب مسافران گران‌قیمت خود باشد و آنها را سیراب و راحت نگه دارد. به گفته صادرکنندگان و کشاورزان، همراهان وقتی کار نمی‌کنند، با خدمه پرواز گپ می‌زنند یا گاهی در کیسه خواب کنار حیوانات در قسمت بار سرد می‌خوابند.

جی وایکر، رئیس انجمن ملی پرورش‌دهندگان حیوانات، گفت که چین همچنین بزرگترین واردکننده اسپرم از گاوهای شیری آمریکا بوده است که به دلیل تولید مقادیر زیادی شیر غنی از پروتئین شناخته شده‌اند. اما او اشاره کرد که «حتی یک واحد اسپرم هم اکنون به چین نمی‌رود»، در حالی که چین یک چهارم کل اسپرم گاو آمریکا را وارد می‌کرد که برای لقاح مصنوعی گاوهای شیری خود استفاده می‌کردند.

وایکر گفت که صنعت شیر چین پس از رسوایی مرگبار شیر آلوده در سال ۲۰۰۸، که در آن حداقل شش کودک در چین جان باختند و نزدیک به ۳۰۰,۰۰۰ نفر بیمار شدند، واردات مقادیر زیادی اسپرم گاو را برای بهبود ژنتیک گاوهای شیری داخلی آغاز کرد. یک تولیدکننده چینی ملامین، یک ماده شیمیایی خطرناک، را به شیر خشک اضافه کرده بود تا سطح پروتئین آن را بالاتر نشان دهد.

بریتنی اسکات، مالک شرکت اسمارت رپروداکشن سرویسز (SMART Reproduction Services)، یک شرکت ژنتیک گوسفند و بز، گفت که چندین مشتری خارجی نیز از قراردادها انصراف داده‌اند. این امر باعث شده که بسیاری از ویال‌های اسپرم در تأسیسات او در آرکانزاس، منجمد در مخازن نیتروژن مایع، منتظر خریداران بمانند. اسکات درباره بزها و گوسفندان نر خود گفت: «آنها مشتاق انجام وظایفشان هستند. آنها مأموریت را درک می‌کنند و خیلی خوب عمل می‌کنند.»

با این حال، کار فروش محصول آنها پس از اعلام تعرفه‌های گسترده توسط ترامپ در ماه آوریل و تلافی چین، دشوارتر شده است.

اسکات گفت که از دست دادن فروش‌ها «مانند ضربه به شکم» بوده است.

گزارش از هدر شلیتز. ویرایش توسط امیلی شمال و تام پولانسک؛ ویرایش نهایی توسط دیوید گریگوریو