ظرف چهار روز به فروش رفت. شکلات "آلدون به سبک دبی" توسط شیرینی‌پزها در یک هتل مجلل در مرکز برلین ساخته شد. این شکلات در بسته‌های 500 گرمی با موادی مانند پسته برشته شده خانگی و شکلات والرونا فرانسوی عرضه شد. تنها 50 عدد از آن تولید شد و هر کدام به مبلغ گزاف 69 یورو (71 دلار) در ماه نوامبر به فروش رفت.
آلمانی‌ها معمولاً در برابر مدهای غذایی مقاومت می‌کنند. اما از پایان سال گذشته، آن‌ها با تب شکلات دبی روبرو شده‌اند. در سرتاسر کشور، مردم از خوراکی‌های خلاقانه‌ای که بر اساس شکلات‌های با بافت غنی ساخته شده‌اند، لذت برده‌اند. در بازارهای کریسمس، پیر و جوان برای کرپ شکلات دبی، شکلات داغ دبی، بادام برشته شده به سبک دبی و چوروس دبی صف کشیدند. یک غرفه در یکی از بازارهای برلین حتی یک براتوورست نیم متری دبی به قیمت 8 یورو می‌فروخت. و هنگامی که لینت، یک شکلات‌ساز سوئیسی، یک نسخه محدود 150 گرمی به نام شکلات لینت به سبک دبی را به قیمت 14.99 یورو عرضه کرد، مردم ساعت‌ها در مغازه‌های دوسلدورف و برلین صف کشیدند.
شکلات دبی توسط سارا حموده، یک کارآفرین بریتانیایی-مصری مستقر در دبی، زمانی که در سال 2021 باردار بود و هوس یک شکلات غیرمعمول کرد، خلق شد. او ترکیبی از کرم پسته، خمیر کنجد و کناف، یک خمیر فیلو ترد، را که در شکلات شیری قرار داده بود، درست کرد. این خلاقیت‌های رنگارنگ شرکت او، Fix Dessert Chocolatier، پس از اینکه ماریا وهرا، یک اینفلوئنسر غذا، ویدیویی از خود در حال خوردن یک شکلات فیکس در TikTok در سال 2023 منتشر کرد، به یک پدیده ویروسی تبدیل شد. از آن زمان تاکنون بیش از 100 میلیون بار دیده شده است.
موفقیت این محصول باعث ایجاد مشکلاتی در مرز شده است. ماه گذشته، مقامات گمرک 90 کیلوگرم شکلات دبی را از یک زن در فرودگاه هامبورگ مصادره کردند. او عوارض واردات را پرداخت نکرده بود و حجم زیاد این محموله (شکلات‌ها بین سه چمدان توزیع شده بود) نشان می‌داد که او قصد فروش آن‌ها را داشته است.
همچنین دلیل دعوی حقوقی شرکتی است. دادگاهی در کلن اخیراً به نفع آندریاس ویلمرس، واردکننده شکلات از دبی، رای داد که از آلدی، یک زنجیره سوپرمارکت تخفیف‌دار، به دلیل فروش شکلات ارزان‌قیمت "آلیان دست‌ساز دبی" شکایت کرده بود. آلدی شکلات‌هایی را که در ترکیه ساخته شده‌اند، به قیمت 3.79 یورو می‌فروخت، که به طور قابل توجهی کمتر از 29.99 یورویی بود که آقای ویلمرس برای کالاهای دست‌ساز وارداتی خود می‌پرداخت. قاضی به این نتیجه رسید که مصرف‌کنندگان ممکن است تصور کنند که این شکلات به دلیل نامش در دبی ساخته شده است. آلدی از آن زمان شکلات دبی را از فروش آنلاین خود حذف کرده است. آقای ویلمرس همچنین از لینت شکایت می‌کند (این شرکت استدلال می‌کند که شکلات دبی یک اصطلاح عمومی مانند "سوسیس وین" است).
هر تصمیمی که دادگاه‌ها بگیرند، سوال بزرگتر این است که آیا روزهای این تب‌وتاب به شماره افتاده است یا خیر. آلمانی‌ها به عنوان خریداران صرفه‌جو شناخته می‌شوند—که یکی از دلایلی است که چرا آلدی و لیدل، یک سوپرمارکت تخفیف‌دار دیگر، در این کشور بسیار موفق هستند. بر اساس یک نظرسنجی اخیر توسط موسسه تحقیقات نسل، یک شرکت آلمانی، بیش از 95 درصد از پاسخ دهندگان گفتند که شکلات دبی بسیار گران است و بیش از 60 درصد گفتند که قصد ندارند دیگر هیچ کدام را بخرند.
آلویس مولر، یک شرکت لبنی، ناامید نشده، ماه آینده "شیرمولر به سبک شکلات دبی" را عرضه می‌کند. درست مانند لینت و هتل آلدون، آلویس مولر در حال احتیاط است، مبادا محبوبیت این خوراکی به اندازه سایر مدهای رسانه‌های اجتماعی مانند کرونات (ترکیبی از کروسان و دونات) یا کروکی (کروسان و کوکی) زودگذر باشد. این نوشیدنی شیر شکلاتی به مدت هشت هفته در مغازه‌ها موجود خواهد بود. راز حفظ علاقه مصرف کنندگان به شیرینی در آلمان ممکن است کوتاه نگه داشتن دوره تولید و شیرین بودن آن باشد.
برای اطلاع از مهمترین اخبار تجارت و فناوری، در خبرنامه هفتگی مشترکین ما به نام Bottom Line ثبت نام کنید.