برنج گل کلم، که به سبک پلو با پیاز سرخ شده، ادویه های خاکی، پسته های ترد و لقمه های آبدار پرتقال سرو می شود، یک همراه لذت بخش و سالم برای ران مرغ کبابی عسلی-خردلی است. استفاده از گل کلم برنجی آماده، آماده سازی را به خصوص سریع و آسان می کند.
نگهداری: تا 4 روز در یخچال نگهداری شود.
از کجا بخریم: گل کلم برنجی تازه را می توان در بخش محصولات سوپرمارکت های بزرگ و فروشگاه های مواد غذایی طبیعی یافت.
از الی کریگر، نویسنده کتاب آشپزی و متخصص تغذیه ثبت شده.
در یک کاسه متوسط، 1 قاشق چایخوری روغن، خردل، عسل، سیر و 1/4 قاشق چایخوری فلفل را با هم مخلوط کنید. مرغ را اضافه کنید و هم بزنید تا به طور یکنواخت آغشته شود. بگذارید در حالی که فر گرم می شود، بماند.