پودر کراتین. (کریستوف سویدر/AP)
پودر کراتین. (کریستوف سویدر/AP)

آیا مکمل کراتین می‌تواند به عضلات افراد مسن کمک کند؟ آنچه باید بدانید.

سال‌هاست که مطالعات نشان داده‌اند که مکمل‌های کراتین می‌توانند به

ورزشکاران جوان‌تر
در ساختن عضلات
قوی‌تر
کمک کنند. اکنون، دانشمندان می‌پرسند که آیا افراد مسن در معرض خطر از دست دادن عضلات ناشی از افزایش سن نیز می‌توانند از این
مکمل
بهره‌مند شوند یا خیر.

تعداد فزاینده‌ای از مطالعات نشان می‌دهد که کراتین ممکن است

مزایای
تمرینات مقاومتی را افزایش دهد و به افراد مسن سالم، یک
افزایش
کوچک اما قابل توجه در توده و قدرت عضلانی ارائه دهد.
فیل چیلیبک
، استاد حرکت‌شناسی در دانشگاه ساسکاچوان، گفت: این ترکیب می‌تواند به افراد مسن کمک کند تا در نشانگرهای سلامت عملکردی، مانند بلند شدن از روی صندلی و سریع‌تر راه رفتن،
بهبود
یابند.

چیلیبک گفت: «کراتین می‌تواند کمک کند.» «اما در مقایسه با آنچه که می‌توانید با یک برنامه تمرینی مقاومتی خوب به دست آورید، مزیت کمی اضافه می‌کند.»

چیلیبک گفت، کراتین همراه با تمرینات قدرتی ممکن است به افراد مسنی که می‌توانند کمی توده عضلانی بیشتری داشته باشند، کمک کند.

او افزود: «اگر قرار است پول خود را صرف یک مکمل غذایی کنید، فکر می‌کنم این همان مکملی است که باید انتخاب کنید.»

مطالعات کراتین برای افراد مسن کوچک هستند و برخی از محققانی که این مطالعات را انجام می‌دهند، مشاوران شرکت‌های کراتین هستند.

مزایای کراتین چیست؟

آبی اسمیت-رایان
، استاد فیزیولوژی ورزش در دانشگاه کارولینای شمالی، گفت: کراتین بیشتر به دلیل توانایی‌اش در کمک به فرد برای انجام تمرینات شدید شناخته شده است. این ماده به فرد این امکان را می‌دهد که چند تکرار بیشتر از پرس سینه را انجام دهد یا یک مسابقه را کمی سریع‌تر به پایان برساند.

اسمیت-رایان که مشاور علمی یک شرکت کراتین نیز هست، گفت: «مردم فکر می‌کنند این یک مکمل ترسناک و بدنسازی است.» «من آن را برای مادربزرگ ۹۵ ساله‌ام می‌فرستم و به او می‌گویم آن را در ماستش بریزد.»

چیلیبک گفت، ما روزانه یک تا دو گرم کراتین در کبد و کلیه‌های خود تولید می‌کنیم. و می‌توانیم کراتین را از گوشت و ماهی در رژیم غذایی خود دریافت کنیم. اما خوردن مقدار کراتین موجود در یک مکمل «واقعاً دشوار» است. او افزود که برای دریافت پنج گرم کراتین، باید حدود ۳½ پوند گوشت یا ماهی بخورید.

چیلیبک گفت که از صنعت مکمل کراتین بودجه دریافت نمی‌کند.

برخی از آخرین تحقیقات کراتین بر این موضوع متمرکز است که آیا این

مکمل
می‌تواند مزایای تمرینات مقاومتی را برای
افراد مسن
تقویت کند یا خیر.

چیلیبک یکی از نویسندگان یک

متاآنالیز
از ۲۰ کارآزمایی کنترل‌شده تصادفی است که نشان داد بزرگسالان ۴۸ تا ۸۴ ساله که کراتین مصرف می‌کردند و دو تا سه بار در هفته وزنه‌ها را بلند می‌کردند، در مقایسه با کسانی که دارونما مصرف می‌کردند و همان برنامه‌های تمرینات قدرتی را انجام می‌دادند، توده لاغر و قدرت بیشتری به دست آوردند.

چیلیبک گفت، ورزش باعث افزایش جذب کراتین از مکمل‌ها به عضلات می‌شود، جایی که بیشتر کراتین بدن در آن ذخیره می‌شود. اما افراد مسن سالم کمتر به مکمل کراتین پاسخ می‌دهند و ممکن است از دوز بالاتر بهره‌مند شوند.

وقتی افراد مسن کراتین را بدون تمرینات مقاومتی مصرف می‌کنند، به نظر نمی‌رسد که این مکمل همان مزایا را داشته باشد. یک

مطالعه
دو ساله بر روی ۲۰۰ زن مسن در برزیل نشان داد که کراتین بدون انجام تمرینات مقاومتی، هیچ تاثیری بر توده لاغر یا عملکرد عضلانی ندارد.

شیوانی ساهنی
، دانشیار پزشکی در دانشکده پزشکی هاروارد و دانشمند وابسته در موسسه تحقیقات پیری هیندا و آرتور مارکوس در Hebrew SeniorLife، گفت: «مطمئناً، اگر هیچ تمرین مقاومتی انجام نمی‌دهید، من زحمت مصرف کراتین را نمی‌کشم.» ساهنی گفت که ما به مطالعاتی با شرکت‌کنندگان بیشتر و تحقیقات بیشتر بر روی زنان مسن و بزرگسالانی که از قبل ضعیف هستند نیاز داریم.

چه چیز دیگری باید در مورد کراتین بدانم؟

کرک کمپبل
، رئیس بنیاد ملی کلیه و رئیس بخش کلیه در دانشکده پزشکی پرلمان دانشگاه پنسیلوانیا، گفت: یک محصول جانبی کراتین - کراتینین - به عنوان نشانگری برای تخمین عملکرد کلیه استفاده می‌شود. مکمل‌های کراتین، و همچنین توده عضلانی بیشتر یا رژیم غذایی غنی از پروتئین، می‌توانند سطح کراتینین را در خون افزایش دهند.

کمپبل گفت که مکمل‌های کراتین به طور کلی بی‌خطر هستند، اما در صورت مصرف بیش از حد، برخی از افراد ممکن است دچار ناراحتی‌های خفیف معده شوند. او به بزرگسالان مسن و همه کسانی که نگران سلامت کلیه خود هستند توصیه کرد قبل از مصرف مکمل‌های کراتین با پزشک خود صحبت کنند.

مقدار کراتین مورد استفاده در مطالعات معمولاً پنج گرم در روز است.