بعد از ظهر یکی از روزهای اخیر، در بیرون نانوایی زادنا در مرکز غزه، صف‌های طولانی مردم منتظر نان، هر لحظه تهدید به فروپاشی و تبدیل شدن به هرج و مرج داشت.
یک نگهبان امنیتی بر سر جمعیتی که به سمت در نانوایی هجوم می‌آوردند فریاد می‌زد تا به نوبت منتظر بمانند. اما کسی گوش نمی‌داد.
در چند قدمی آنجا، دلال‌ها نان‌هایی را که در همان روز تهیه کرده بودند، سه برابر قیمت اصلی می‌فروختند. زمان افطار، وعده غذایی که روزه مسلمانان را در ماه مبارک رمضان می‌شکند، نزدیک می‌شد و در سراسر غزه، تهیه نان، آب، گاز و سایر ملزومات اساسی دشوار بود - یک بار دیگر.
از زمان برقراری آتش‌بس بین اسرائیل و حماس در ۱۹ ژانویه، صف‌ها به این اندازه ناامیدکننده و بازارها این‌قدر خالی نبوده‌اند. این آتش‌بس برای اولین بار پس از ۱۵ ماه درگیری که ساکنان فقط قطره‌ای از کمک‌ها را دریافت کردند، اجازه داد کمک‌ها به غزه سرازیر شوند.
اما از ۲ مارس هیچ کمکی وارد نشده است. آن روز، اسرائیل تمام کالاها را مسدود کرد تا حماس را برای پذیرش تمدید مرحله فعلی آتش‌بس و آزادی زودهنگام گروگان‌های بیشتر، به جای رفتن به مرحله بعدی که شامل مذاکرات چالش‌برانگیزتر برای پایان دائمی جنگ خواهد بود، تحت فشار قرار دهد.
اکنون، قطع کمک‌ها، که با خرید وحشت‌زده و بازرگانان بی‌وجدان که قیمت‌ها را بالا می‌برند تشدید شده است، قیمت‌ها را به سطوحی می‌رساند که تعداد کمی از مردم توانایی پرداخت آن را دارند. کمبود سبزیجات و میوه‌های تازه و افزایش قیمت‌ها، مردم را مجبور می‌کند تا دوباره به غذاهای کنسرو شده مانند لوبیا روی بیاورند.
کارشناسان می‌گویند، اگرچه غذاهای کنسرو شده کالری تأمین می‌کنند، اما مردم - و به ویژه کودکان - برای جلوگیری از سوءتغذیه به یک رژیم غذایی متنوع که شامل غذاهای تازه باشد، نیاز دارند.
در شش هفته اول آتش‌بس، امدادگران و بازرگانان برای مردم غزه غذا تحویل دادند، بسیاری از آنها هنوز از ماه‌ها سوءتغذیه ضعیف بودند. لوازم پزشکی برای بیمارستان‌های بمباران شده، لوله‌های پلاستیکی برای بازگرداندن آب و سوخت برای تأمین انرژی همه چیز نیز شروع به ورود کردند.
داده‌های گروه‌های امدادی و سازمان ملل نشان داد که کودکان، زنان باردار و مادران شیرده بهتر غذا می‌خورند. و سازمان ملل گفت که مراکز بیشتری شروع به ارائه درمان برای سوءتغذیه کرده‌اند.
اینها تنها گام‌های کوچکی در جهت کاهش ویرانی‌های ناشی از جنگ بود، که بیش از نیمی از ساختمان‌های غزه را ویران کرد و بسیاری از دو میلیون ساکن آن را در معرض خطر قحطی قرار داد.
حتی با افزایش شدید کمک‌ها پس از شروع آتش‌بس، مقامات بهداشتی غزه گزارش دادند که حداقل شش نوزاد در ماه فوریه به دلیل کمبود لباس گرم، پتو، سرپناه یا مراقبت‌های پزشکی، بر اثر هیپوترمی (Hypothermia) جان خود را از دست داده‌اند، رقمی که توسط سازمان ملل متحد ذکر شده است. این گزارش‌ها قابل تأیید مستقل نبود.
اکثر بیمارستان‌ها فقط تا حدی فعال هستند، اگر اصلاً فعال باشند.
گروه‌های امدادی، سازمان ملل و چندین دولت غربی از اسرائیل خواسته‌اند تا اجازه دهد محموله‌ها از سر گرفته شوند و از استفاده از کمک‌های بشردوستانه به عنوان اهرم چانه‌زنی در مذاکرات انتقاد کرده‌اند و در برخی موارد، گفته‌اند که این قطعنامه ناقض قوانین بین‌المللی است.
در عوض، اسرائیل فشار را افزایش می‌دهد.
یکشنبه گذشته، این کشور برق این منطقه را قطع کرد - اقدامی که به گفته سازمان ملل، بیشتر عملیات در یک کارخانه آب شیرین‌کن را تعطیل کرد و حدود ۶۰۰۰۰۰ نفر در مرکز غزه را از آب آشامیدنی سالم محروم کرد.
وزیر انرژی اسرائیل تلویحاً اشاره کرده است که قطع آب ممکن است در مرحله بعدی باشد. مقامات امدادی می‌گویند، برخی از چاه‌ها هنوز در مرکز غزه کار می‌کنند، اما فقط آب شور تأمین می‌کنند که خطرات بهداشتی طولانی‌مدتی برای کسانی که آن را می‌نوشند، ایجاد می‌کند.
اسرائیل قبلاً تمام منابع دیگر برق را که برای غزه فراهم می‌کرد، قطع کرده بود، اقدامی که پس از حمله ۷ اکتبر ۲۰۲۳ به رهبری حماس به اسرائیل که جنگ را آغاز کرد، انجام شد. این امر باعث شد خدمات ضروری با پنل‌های خورشیدی یا ژنراتورها کار کنند، اگر اصلاً برق در دسترس بود.
اکنون هیچ سوختی برای هیچ چیز، از جمله ژنراتورها، آمبولانس‌ها یا ماشین‌ها وارد نمی‌شود.
اسرائیل استدلال می‌کند که حدود ۲۵۰۰۰ کامیون کمک که غزه در هفته‌های اخیر دریافت کرده است، غذای کافی به مردم داده است.
وزارت امور خارجه هفته گذشته گفت: «هیچ کمبودی در محصولات اساسی در این نوار وجود ندارد». این وزارتخانه ادعاهایی را تکرار کرد مبنی بر اینکه حماس کنترل کمک‌های ورودی به غزه را در دست دارد و نیمی از بودجه این گروه در غزه از سوء استفاده از کامیون‌های کمک‌رسانی تأمین می‌شود.
حماس قطع کمک‌ها و برق را «باج‌گیری ارزان و غیرقابل قبول» خوانده است.
ساکنان غزه می‌گویند که در حال حاضر، حداقل، آنها غذا دارند، اگرچه اغلب به اندازه کافی نیست.
مقامات امدادی هشدار می‌دهند که کمک‌هایی که گروه‌های بشردوستانه در شش هفته اول آتش‌بس جمع‌آوری کردند، در حال حاضر رو به کاهش است. این امر در حال حاضر باعث شده است که شش نانوایی در غزه تعطیل شوند و گروه‌های امدادی و آشپزخانه‌های محلی، جیره‌های غذایی خود را کاهش دهند.
دستور مسدود کردن کمک‌ها همچنین دسترسی غزه به کالاهای تجاری وارد شده توسط بازرگانان را قطع کرد.
در شهر دیرالبلح در مرکز غزه، یک بازار خیابانی این هفته ساکت بود زیرا ذخایر میوه‌ها، سبزیجات، روغن، شکر و آرد فروشندگان رو به اتمام بود. فروشندگان سبزیجات گفتند که قیمت پیاز و هویج دو برابر شده است، قیمت کدو سبز تقریباً چهار برابر شده است و قیمت لیمو تقریباً ۱۰ برابر شده است. پیدا کردن بادمجان سخت و سیب زمینی غیرممکن بود.
در نتیجه، فروشندگان گفتند، معدود مشتریانی که هنوز می‌آمدند، فقط چند سبزی می‌خریدند، نه به صورت کیلویی، همانطور که بسیاری قبلاً می‌کردند. دیگران ماه‌ها بود که وسایلی برای خرید نداشتند.
بسیاری از مردم غزه شغل خود را از دست دادند و پس انداز خود را برای زنده ماندن در جنگ صرف کردند. وقتی قیمت‌ها سر به فلک کشید، آنها تقریباً به طور کامل به کمک‌ها وابسته شدند.
یاسمین العطار، ۳۸ ساله، و همسرش، یک راننده، در یکی از روزهای اخیر از این دکه به آن دکه در بازار دیرالبلح سرگردان بودند و به دنبال ارزان‌ترین قیمت‌ها بودند. آنها هفت فرزند، یک خواهر معلول و دو والدین سالخورده برای حمایت دارند.
خانم العطار گفت، تهیه حداقل مواد لازم برای افطار، وعده غذایی که روزه روزانه را در ماه رمضان می‌شکند، به اندازه کافی دشوار بوده است. اما با مسدود شدن سوخت، یافتن سوخت برای ماشین شوهرش و برای پخت و پز نیز دشوارتر شده است.
او گفت: «فقط سه روز پیش، کمی احساس آرامش کردم زیرا به نظر می‌رسید قیمت‌ها معقول هستند». اکنون، همان پول فقط برای مقدار بسیار کمتری از سبزیجات کافی خواهد بود.
او گفت: «چگونه این می‌تواند برای خانواده بزرگ من کافی باشد؟»
او گفت که آن شب، احتمالاً با سوپ عدس بدون سبزیجات سر خواهند کرد. و بعد از آن؟ شاید غذای کنسرو شده بیشتری.
صاحبان دکه‌ها و خریداران به طور یکسان، بازرگانان بزرگ را حداقل تا حدی مقصر کمبودها می‌دانستند و می‌گفتند که آنها در حال احتکار کالاها هستند تا قیمت‌ها را بالا ببرند و سود خود را به حداکثر برسانند. عیسی فیاض، ۳۲ ساله، فروشنده سبزیجات در دیرالبلح گفت: هر سبزیجاتی که با قیمت مناسب در دسترس بود، به سرعت خریداری می‌شد و با قیمت بسیار بالاتری به فروش می‌رسید.
خلیل رزیق، ۳۸ ساله، افسر پلیس در شهر خان یونس در مرکز غزه که بخش او بر بازارها و مغازه‌ها نظارت دارد، گفت: به محض اینکه مردم از تصمیم اسرائیل برای محاصره دوباره کمک‌ها شنیدند، هجوم آوردند تا بیشتر از نیاز خود خرید کنند.
اما به محض رسیدن کمک‌ها، دولت خان یونس، تحت کنترل حماس، از بازرگانان خواست تا قیمت‌ها را تنظیم کنند و به رزیق دستور داد بازرگانانی را که احتکار می‌کنند، بازداشت کند و کالاهای آنها را مصادره کند.
او گفت: «ما به آنها اخطار دادیم که سود بیشتر از حد، دزدی از مردم است.
یک مقام اسرائیلی، که به شرط ناشناس ماندن صحبت می‌کرد، این اقدام دولت حماس را نشانه‌ای از این دانست که این گروه قبلاً کمک‌ها را توقیف می‌کند و برای مردم عادی نمی‌گذارد.
رزیق استدلال کرد که او در تلاش است از آنها محافظت کند. وی گفت: «مردم ما مستحق زندگی شرافتمندانه‌تری هستند. «وضعیت دشوار است، اما ما به عنوان یک دولت در تلاش هستیم تا کمک کنیم.
با این حال، در نانوایی زادنا در مرکز غزه، جایی که مردم هر روز برای قطعه‌ای نان صف می‌کشند، نگهبان امنیتی - که نخواست نامش فاش شود زیرا برای یک مقام دولتی کار می‌کند - می‌گوید که چیزی تغییر نکرده است.
اگرچه نان عرضه می‌شود، اما تقاضا بسیار بیشتر است.
و هر بار که اسرائیل محموله‌های کمک را متوقف می‌کند، او می‌تواند بگوید، ناامیدی افزایش می‌یابد.
او گفت: «ما به هیچ کس اهمیت نمی‌دهیم». «ما فقط می‌خواهیم یک زندگی عادی داشته باشیم، درست مثل هر کس دیگری در جهان».