بازار معاملات مواد غذایی پس از بلعیدن یک برند بهتر برای شما توسط PepsiCo با خرید Poppi در این هفته به مبلغ 1.95 میلیارد دلار، رونق گرفته است.
این قیمت گزاف برای پپسی، که سالانه حدود 20 میلیارد دلار درآمد دارد، قطره‌ای در دریاست. اما این یک معامله بزرگ برای برندهای نوظهور غذا و نوشیدنی و بنیانگذاران آنها است. یکی از سرمایه گذاران آن را برای من اینگونه توصیف کرد: ستاره قطبی جدید برای هر کارآفرین یا سرمایه گذاری که به دنبال خروج از بازار است.
Poppi به یک موفقیت بزرگ تبدیل شده است. چیزی که در سال 2018 به عنوان یک برند بازار کشاورزان با فروش نوشیدنی های سرکه سیب توسط یک زوج ساکن آستین به نام های Allison و Stephen Ellsworth آغاز شد، به قوطی های رنگارنگ نوشابه پری بیوتیک تبدیل شده است که اکنون در سراسر کشور به فروش می رسد، به ویژه به لطف چرخش برند که در CAVU Consumer Partners روهان اوزا، رئیس Poppi، ایجاد شد. این قدرت بازاریابی را با مجموعه طعم های آشنا و هیجان انگیز Poppi ترکیب کنید، و می توانید درک کنید که چرا این برند به یک هدف داغ برای شرکت های بزرگ نوشیدنی تبدیل شد که بر آنچه ما می نوشیم تسلط دارند.
کوین گراندی از BNP Paribas، که پپسی را به همراه سایر برندهای مصرفی پوشش می دهد، می گوید آمریکایی ها سالانه حدود 180 گالن نوشیدنی می نوشند، و به همین دلیل است که پپسی برای Poppi هزینه کرده است. این برند با یک مصرف کننده اصلی که جوان تر است طنین انداز می شود و فروش مکرر را در یک دسته نوظهور و جذاب پیدا کرده است.
گراندی می گوید: "این یک خلاء را در سبد محصولات آنها پر می کند. مصرف نوشیدنی یک بازی با مجموع صفر است."
به عبارت دیگر، بنوشید یا نوشیده شوید. به همین دلیل است که گراندی می گوید PepsiCo، Coca-Cola، Keurig Dr Pepper و سایر شرکت های بزرگ کالاهای بسته بندی شده به پرداخت هزینه ادامه خواهند داد، تا زمانی که این برند یاغی بتواند در جایی که مهم است، موفق شود.
و صنعت غذا بر اساس رقابت های بزرگ ساخته شده است - بنابراین Olipop را فراموش نکنید. خرید Poppi می تواند در واقع چیز خوبی برای Olipop باشد، که تقریباً همان مقدار فروش خرده فروشی Poppi را دارد. اکنون می تواند یک هدف خرید داغ تر باشد.
اخبار بیشتر در مورد معامله Poppi به زودی از من! از آخر هفته لذت ببرید! بهار اینجاست!
— Chloe Sorvino، نویسنده
این خبرنامه Forbes Fresh Take است که هر جمعه آخرین ایده‌های بزرگ را که آینده غذا را تغییر می‌دهند، برای شما به ارمغان می‌آورد. آیا می خواهید هر هفته آن را در صندوق ورودی خود دریافت کنید؟ از اینجا ثبت نام کنید.
DOGE در دادگاه شکست خورد: تعطیلی USAID توسط ایلان ماسک احتمالاً غیرقانونی است، قاضی حکم داد
این کارمندان فدرال دوباره استخدام خواهند شد زیرا دادگاه تجدیدنظر علیه اخراج دسته جمعی دولت ترامپ رای داد
غذا دارو است: "شرط بزرگ" که نحوه غذا خوردن آمریکا را تغییر می دهد
چگونه کریس کربی یک مورد علاقه بازار کشاورزان را به یک برند ملی تبدیل کرد
قیمت تخم مرغ به شدت کاهش یافته است - اما داستان چیز دیگری است
یک رستوران جدید فوق العاده به محله من پیوست و من نمی توانستم بیشتر از این هیجان زده باشم. Sunn's برداشت دنج سرآشپز Sunny Lee از بانچان روزانه و غذای راحت کره ای است. از زمان صرف غذا در آنجا، رویای این کیک های برنجی را می بینم.
با تشکر از شما برای خواندن نسخه 138 Forbes Fresh Take! نظرتان را به من بگویید. در Forbes Fresh Take مشترک شوید.
Chloe Sorvino پوشش اخبار غذا و کشاورزی را به عنوان نویسنده در تیم سازمانی Forbes رهبری می کند. کتاب او، Raw Deal: Hidden Corruption, Corporate Greed and the Fight for the Future of Meat، در 6 دسامبر 2022 با Simon & Schuster’s Atria Books منتشر شد. گزارش های تقریباً نه ساله او در Forbes او را به آشپزخانه آزمایشی مخفی In-N-Out Burger، مزارع خشک شده در دره مرکزی کالیفرنیا، جنگل های ملی سوخته که توسط یک میلیاردر چوب بری قطع شده اند، یک کشتارگاه صد ساله در اوماها و حتی یک کارخانه کروسان شکلاتی که مانند یک قلعه قرون وسطایی در شمال فرانسه طراحی شده است، برده است.
مرا در توییتر یا لینکدین دنبال کنید. وبسایت من را بررسی کنید: website. یک tip ایمن برای من ارسال کنید.