کارشناسان بین‌المللی امنیت غذایی اعلام کرده‌اند که قحطی در اطراف شهر غزه حاکم شده است؛ این اولین بار است که چنین اعلامی در خاورمیانه صورت می‌گیرد و فشار بیشتری را بر اسرائیل وارد می‌کند، زیرا این رژیم در حال آماده‌سازی برای گسترش جنگ در بحبوحه وضعیت وخیم انسانی است.
طبق گفته "طبقه‌بندی فاز امنیت غذایی یکپارچه" (IPC)، که یک نهاد جهانی مسئول ارزیابی شرایط قحطی است، مدت‌هاست که به گرسنگی و سوءتغذیه در غزه اشاره شده است. این نهاد روز جمعه اعلام کرد که کمبود مواد غذایی در شهر غزه و اطراف آن، در شمال این باریکه، به قدری شدید شده که اکنون شرایط رسمی قحطی را برآورده می‌کند. چنین اعلام‌هایی نادر است.
IPC اظهار داشت که تمام نوار غزه با بحران گرسنگی مواجه است – با افزایش سوءتغذیه حاد و مرگ و میر ناشی از گرسنگی در سراسر این منطقه – اگرچه شدت آن از منطقه‌ای به منطقه دیگر متفاوت است.
سازمان ملل متحد گزارش داده است که در طول تابستان، سوءتغذیه و تعداد فزاینده‌ای از مرگ و میر ناشی از گرسنگی در میان کودکان افزایش یافته است. داده‌های منتشر شده توسط یونیسف (صندوق کودکان سازمان ملل) نشان می‌دهد که تعداد کودکانی که در غزه با سوءتغذیه تشخیص داده شده‌اند، از بیش از 2000 نفر در ماه فوریه، به بیش از 12000 نفر در ماه ژوئیه افزایش یافته است.
واحد نظامی اسرائیل مسئول کمک‌رسانی، موسوم به COGAT، ارزیابی IPC را در گزارش خود رد کرد و گفت که این گروه داده‌های ارائه شده توسط آن‌ها را نادیده گرفته و به منابعی که آن را مغرضانه خوانده، ترجیح داده است. COGAT همچنین اشاره کرد که تلاش‌های اخیر اسرائیل برای رسیدگی به بحران را در نظر نگرفته است. این تلاش‌ها شامل اجازه دادن به کامیون‌های بیشتر حامل کمک‌های بشردوستانه به منطقه و بازگشایی غزه به روی تامین‌کنندگان تجاری می‌شود.
بنیامین نتانیاهو، نخست‌وزیر اسرائیل، در بیانیه‌ای که توسط دفترش آنلاین منتشر شد، گفت: «گزارش IPC یک دروغ آشکار است.» وی با اشاره به تلاش‌های اسرائیل برای تسهیل جریان کمک‌ها به غزه افزود: «اسرائیل سیاست گرسنگی دادن ندارد. اسرائیل سیاست جلوگیری از گرسنگی را دنبال می‌کند.»
مقامات اسرائیلی شدت بحران گرسنگی را کم‌اهمیت جلوه داده و رنج غزه را به گردن حماس می‌اندازند. حماس با حملات مرگبار خود در 7 اکتبر 2023 جنگ را آغاز کرد و از زمین گذاشتن سلاح‌های خود خودداری کرده است. COGAT روز پنجشنبه ویدیویی را به اشتراک گذاشت که به گفته آن‌ها نشان‌دهنده غذا در بازارها و رستوران‌های سراسر غزه بود، با زیرنویس‌هایی که می‌پرسیدند: «آیا این شبیه 'قحطی' است؟»
این بحث شدید، منعکس‌کننده اهمیت بالای ارزیابی شرایط انسانی در غزه است. اسرائیل تحت فشار شدید بین‌المللی قرار گرفته است تا رنج فلسطینیان را کاهش دهد. تصاویر کودکان سوءتغذیه، خشم جهانی را برانگیخته و کشورهایی از جمله بریتانیا و فرانسه را وادار کرده تا برنامه‌های خود را برای به رسمیت شناختن کشور فلسطین اعلام کنند. آلمان نیز پس از اعلام اسرائیل مبنی بر گسترش درگیری، برخی از فروش تسلیحات را متوقف کرد.
سازمان‌های بشردوستانه اذعان دارند که میزان غذا و سایر اقلام وارد شده به غزه افزایش یافته است، اما می‌گویند این میزان همچنان کمتر از نیاز واقعی است. از زمان بازگشایی جزئی مرزها در ماه مه پس از محاصره اسرائیل، بسیاری از کاروان‌های کمک‌رسانی توسط جمعیت غیرنظامی ناامید یا باندهای جنایتکار غارت شده‌اند.
در همین حال، اسرائیل حملات هوایی خود را در حومه شهر غزه، پیش از تصرف برنامه‌ریزی شده این مرکز جمعیتی بزرگ، تشدید کرده است که تهدید می‌کند صدها هزار فلسطینی که گمان می‌رود در آنجا پناه گرفته‌اند، بیشتر آواره شوند.
احمد جوده، پدر 30 ساله دو فرزند از غرب شهر غزه، تاکنون هفت یا هشت بار آواره شده و آماده تخلیه مجدد است. او می‌گوید روال خاصی برای یافتن غذا و آب دارد که با این جابجایی مختل خواهد شد. وی همچنین اظهار داشت که غذا گران و کمیاب است و بخش زیادی از آن غارت شده و با قیمت‌های بالا در بازارها فروخته می‌شود.
او گفت: «مردم از کمک‌هایی که شروع به ورود کرده است، بهره‌ای نمی‌برند، زیرا بیشتر آن غارت می‌شود. کسانی که توانایی مالی دارند، بهبود اندکی در وضعیت غذایی خود دیده‌اند، اما برای بسیاری هیچ چیز تغییر نکرده است.»
IPC اعلام کرد که ارزیابی خود را از راه دور، از طریق نظرسنجی‌ها و داده‌های ارائه شده توسط آژانس‌های سازمان ملل، گروه‌های امدادی، کارمندان بهداشتی و COGAT انجام داده است. این نهاد نتیجه گرفت که بیش از نیم میلیون نفر در سراسر نوار غزه با شرایط قحطی مواجه هستند.
این نهاد گفت که شرایط در مناطق شمالی شهر غزه نیز به همان اندازه، یا حتی بدتر از شهر است، اما داده‌های کافی برای ارزیابی قاطع قحطی در آنجا وجود ندارد. این گروه اعلام کرد که قحطی احتمالاً تا پایان سپتامبر به سایر مناطق مسکونی غزه – مناطق اطراف دیرالبلاح و خان یونس – گسترش خواهد یافت.
کمیته بازبینی قحطی IPC در گزارش خود اعلام کرد: «از آنجایی که این قحطی کاملاً ساخته دست بشر است، می‌توان آن را متوقف و معکوس کرد.»
فلیز سولومون، خبرنگار وال استریت ژورنال، از انبارهای کمک بازدید می‌کند تا بفهمد چرا تنها بخشی از کمک‌ها به غزه می‌رسد. عکس: WSJ/Feliz Solomon
COGAT این گزارش را تلاشی سیاسی برای فشار آوردن به آتش‌بس خواند و گفت که این گزارش، پرسش‌هایی را در مورد استقلال IPC مطرح می‌کند.
نتانیاهو روز پنجشنبه طرح‌هایی برای حمله به شهر غزه را تصویب کرد و ارتش در حال آماده‌سازی برای انتقال ساکنان به شهرهای چادری در جنوب است. نتانیاهو همچنین گفت که برای پیشبرد مذاکرات جهت آزادی گروگان‌های باقی‌مانده در دست حماس و پایان دادن به جنگ بر اساس شرایط اسرائیل، چراغ سبز نشان داده است.
غزه در اثر جنگ ویران شده است؛ جنگی که با حملات سال 2023 به اسرائیل آغاز شد و حدود 1200 کشته و حدود 250 گروگان برجای گذاشت. درگیری‌های مداوم، آوارگی و محدودیت‌های اسرائیل بر کالاهای مجاز برای ورود، وضعیت انسانی وخیمی را برای بیش از دو میلیون نفر ساکن غزه ایجاد کرده است.
این شرایط از ماه مارس به طور قابل توجهی بدتر شده است، زمانی که آتش‌بسی که مدتی آرامش را برای جمعیت به ارمغان آورده بود، پایان یافت و اسرائیل تا ماه مه تمام کمک‌های غذایی و سایر کمک‌ها را قطع کرد. اسرائیل گفت که محاصره تقریباً سه ماهه برای اعمال فشار بر حماس، که هنوز گروگان‌های اسرائیلی را در اختیار دارد، و جلوگیری از سوءاستفاده این گروه از کمک‌ها ضروری بود.
ذخایر انبار شده به تدریج تمام شد. اسرائیل در ماه مه تا حدی محاصره را کاهش داد، اما گروه‌های امدادی می‌گویند حجم غذای وارد شده به منطقه – از جمله از طریق یک سیستم جدید و بحث‌برانگیز که عمدتاً توسط پیمانکاران آمریکایی اداره می‌شود – بسیار کمتر از حد نیاز برای رفع بحران بوده است.
قحطی یک اصطلاح فنی است که برای توصیف شدیدترین شکل ناامنی غذایی به کار می‌رود. وظیفه IPC ارزیابی این است که آیا بحران‌های گرسنگی را می‌توان بر اساس اندازه‌گیری سه معیار: کمبود شدید غذا، سوءتغذیه حاد دوران کودکی و مرگ و میر ناشی از گرسنگی، قحطی توصیف کرد. هر سه این شرایط در غزه در ماه‌های اخیر بدتر شده‌اند.
در منطقه شهر غزه، نسبت خانوارهای مواجه با گرسنگی شدید بین ماه مه و ژوئیه سه برابر شد، در حالی که نرخ سوءتغذیه حاد – که با اندازه‌گیری دور بازوی بالایی سنجیده می‌شود – از کمتر از 6% به 20% افزایش یافت.
در حالی که کمک‌ها منبع اصلی غذا در نوار غزه هستند، کمتر از 20 درصد خانوارهای مورد بررسی اظهار داشتند که در ماه منتهی به اواسط اوت کمک غذایی دریافت کرده‌اند. این گزارش می‌گوید که مردم گروه‌های غذایی بسیار محدودی را مصرف می‌کنند که عمدتاً عدس، برنج و آرد هستند.
نیمی از افراد مورد بررسی گفتند که به طور متوسط چهار بار در هفته وعده‌های غذایی خود را برای سیر کردن فرزندانشان حذف کرده‌اند. بسیاری از پاسخ‌دهندگان اظهار داشتند که برای یافتن غذا در میان آوارها و در زباله‌ها جستجو می‌کردند.
IPC گفت که اندازه‌گیری دقیق مرگ و میر ناشی از گرسنگی دشوار بوده است، زیرا بسیاری از مرگ‌ها در غزه ثبت نشده‌اند. به همین دلیل، در گزارش خود از «قحطی با شواهد منطقی» – به جای «شواهد قاطع» – در مورد غزه خبر داد.
IPC تنها چهار بار دیگر از زمان تأسیس خود در دو دهه پیش – در سومالی، سودان و دو بار در سودان جنوبی – قحطی را اعلام کرده است.
سمار ابوحصیره، 48 ساله، با پنج فرزند بزرگسال خود در چادرهایی که در میان آوارهای خانه سابقشان در شهر غزه برپا شده زندگی می‌کند. ابوحصیره اوایل این هفته گفت که اخیراً غذای بیشتری وارد غزه شده و بخشی از آن به بازار محلی رسیده است، اما خانواده‌اش پولی برای خرید آن ندارند.
ابوحصیره گفت: «ما الان خیلی گرسنه‌ایم، چون فقط برای ناهار برنج داشتیم و حالا چیز دیگری برای خوردن نیست.»
بزرگترین نگرانی خانواده، دو کودک خردسال آن‌ها هستند که پنج ماهه و یک و نیم ساله می‌باشند. مادر نوزاد به دلیل سوءتغذیه قادر به تولید شیر نیست و کودک نوپا در حال دریافت درمان برای سوءتغذیه است.
ابوحصیره گفت: «نمی‌دانم فردا چه خواهیم خورد.»
با مارگریتا استانکاتی در [email protected] و فلیز سولومون در [email protected] مکاتبه کنید.