در این غذای پرطراوت، اسکالوپهای سرخشده با گوجهفرنگیهای گیلاسی برای یک شام آسان 25 دقیقهای که کمی مجلل به نظر میرسد، جفت میشوند. گوجهفرنگیها در شراب سفید و کره پخته میشوند تا از هم بپاشند، به این معنی که میتوانید این غذا را با هر گوجهفرنگی گیلاسی درست کنید، چه آنها را در بازار کشاورزان تابستانی چیده باشید و چه در یک فروشگاه مواد غذایی پوشیده از برف. کل این غذا با پاشیدن گیاهان تازه و پوست لیمو به پایان میرسد. این غذا که ترکیبی از سادگی و ظرافت است، بهتر است مستقیماً از ماهیتابه سرو شود، همراه با یک سالاد سبز بزرگ، یک قرص نان خوب و بقیه شراب.
مواد لازم
آماده سازی
این گزارش ترجمه و بازنویسی خبری با موتور هوش مصنوعی افق آبی است و برای خوانندهٔ فارسیزبان بازتنظیم شده. منبع اصلی:
نیویورک تایمز