در حمام مطبوع یک خانهی شهری در کلرکنول (Clerkenwell)، شاخ و برگهای تیرهی بلوطیشکل یک سیسوس رومبیفولیا الن دانیکا (Cissus rhombifolia Ellen Danica) از لبهی یک وان مرمری سنگین بیرون زده است. در مقابل، یک دراسنا سورکولوزا (Dracaena surculosa) دراز از بین یک صندلی کوکتل و یک سینک به سمت سایهی چیندار یک چراغ دیواری خم شده است.
این خانهی اخیراً تکمیلشده، اثر طراح داخلی، راشل گودریج (Rachael Gowdridge) است - به جز گیاهان. آنها توسط آندرلیف (Underleaf) آورده شدهاند، مشاوران گیاهان خانگی که به ایجاد مجموعههایی کمک میکنند که شیک به نظر برسند، اما مهمتر از همه، در خانههای جدید خود رشد کنند.
چنین مشاورههایی مرحلهی جدیدی از روند گیاهان خانگی در چند سال گذشته است. در حالی که فروش در مراکز باغ بریتانیا در سال 2021 نسبت به سال 2019، 50 درصد افزایش داشت و تقریباً نیمی از کشور در سال 2022 یک گیاه خانگی خریداری کردند، بسیاری از صاحبان جدید به زودی شاهد پژمرده شدن تدریجی برگهای آنها بودند.
خدمات برای کمک به آنها ارائه شد: گلخانهی آنلاین پچ (Patch)، دکتر گیاه خود را معرفی کرد که مشاورهی آنلاین برای رفع مشکلات ارائه میدهد. پلنت سیت (Plant Sit) در لندن برای مراقبت از گیاهان در غیاب صاحبانشان ایجاد شد.
اکنون، تعدادی از مشاوران گیاهان خانگی نه تنها مشکل پژمرده شدن گیاهان را درمان میکنند، بلکه سعی میکنند از بروز آن جلوگیری کنند: استایلیستهای آموزشدیده در باغبانی، اتاقی را با گیاهانی که برای فضا مناسبتر هستند، "محوطهسازی" میکنند و سپس تخصص لازم را برای پرورش آنها ارائه میدهند.
استایلیستهای آموزشدیده در باغبانی، اتاقی را با گیاهانی که برای فضا مناسبتر هستند، "محوطهسازی" میکنند و سپس تخصص لازم را برای پرورش آنها ارائه میدهند.
آندرلیف (Underleaf) توسط جولیا شونفلد (Julia Schonfeld) تأسیس شد، که قبل از راهاندازی کسبوکار خود در لندن در سال 2014، در برلین در رشتهی باغبانی آموزش دید. شونفلد میگوید که در ابتدا، آندرلیف (Underleaf) به هتلها و رستورانها پیشنهاد میشد، اما به طور فزایندهای به خانههای مردم آورده میشود. او میگوید، گاهی اوقات مشتریان یک یا دو اتاق را تزئین کردهاند و شرکت را "به عنوان روکش روی کیک، برای تکمیل آن" میآورند، در حالی که طراحان داخلی ممکن است از آنها بخواهند که کل خانه را انجام دهند. هزینهها از 2000 پوند تا بیش از 20000 پوند متغیر است.
در ایالات متحده، پلنتشد (PlantShed) به عنوان یک گلفروشی خانوادگی در منهتن آغاز به کار کرد، اما اکنون به مشاوره گسترش یافته است، با شش فروشگاه در شهر و مشارکت با سایر فروشندگان در سراسر کشور. ربکا گراس (Rebekah Gross) به این شرکت پیوست تا در محوطهسازی و طراحی داخلی کار کند. او میگوید: "موضوع گیاهان خانگی به یک جنون تبدیل شده بود. مردم میخواستند بفهمند که گیاهان را کجا قرار دهند و کدام گونهها در فضای زندگی آنها کارساز خواهند بود."
مشتریان از افرادی که میخواهند یک دیوار سبز زنده در خانه نصب کنند، تا شرکتهای طراحی داخلی مانند فوگارتی فینگر (Fogarty Finger) و اینتریور آرکیتکتس (Interior Architects) متغیر هستند. گراس میگوید که پلنتشد (PlantShed) گسترش یافت و توسط شرکتهایی از جمله ویورک (WeWork) استخدام شد تا "محوطهسازی سبز در مقیاس بزرگ برای ساختمانها در سراسر کشور" انجام دهد.
برای کسانی که میخواهند اطمینان سادهای در مورد اینکه کدام گیاه در پنجرهی خلیجی آنها زنده میماند، داشته باشند، پلنتشد (PlantShed) مشاورههای آنلاین ارائه میدهد. با یک نرخ ثابت، افراد میتوانند عکسهایی از فضای خود بارگذاری کنند و پیشنهاداتی را از تیم دریافت کنند. گراس میگوید: "ما بررسی میکنیم که نور از کجا وارد میشود، واحدهای گرمایش یا سرمایش کجا هستند و آیا یک لحظهی زیباییشناختی داخلی مانند یک نقاشی یا یک دیوار کاشیکاریشده وجود دارد که باید از آن استفاده کنیم."
وقتی از شونفلد (Schonfeld) پرسیده شد که آیا مردم کار او را دست کم میگیرند، او عمیقاً وارد فناوری نورسنج میشود. قبل از اینکه گیاهان به فضایی نزدیک شوند، آندرلیف (Underleaf) یک سری بازدید از سایت انجام میدهد تا "تا حد امکان اطلاعات جمعآوری کند تا شرایط رشد را بشناسد". یک روز ابری یا تغییر در فصول، وجود تهویه مطبوع یا گرمایش میتواند "اندازهگیریهای کاملاً متفاوتی را ارائه دهد که میتواند بر موفقیت یا شکست بالقوهی یک پروژه تأثیر بگذارد."
کالی همرتون-استوو (Kali Hamerton-Stove) یکی دیگر از پیشگامان این عرصه است. در سال 2019، او با یک پیشنهاد تجاری به وزارت دادگستری مراجعه کرد: به او و تیمش اجازه دهید با زندانیان زن کار کنند، به آنها در باغبانی آموزش دهند و سپس آنها را به عنوان مشاور گیاهان خانگی استخدام کنند. شرکت حاصل، گلسهاوس (The Glasshouse)، اکنون به افراد و همچنین برندهایی از جمله برومپتون (Brompton) و شرکت غذای منجمد کوک (Cook) نکاتی را ارائه میدهد. همرتون-استوو (Hamerton-Stove) میگوید: "ما دائماً با مردم در مورد گیاهانشان، در مورد آنچه در خانهشان کار میکند و آنچه کار نمیکند، صحبت میکنیم." و این فقط گیاهان نیستند که در حال رشد هستند: تا به امروز، کارمندان نرخ تکرار جرم صفر درصدی دارند.
در حالی که این شرکت اخیراً یک پیشنهاد 150000 پوندی برای یک مشتری تجاری ایجاد کرده است، گیاهان را در دهها خانه از تبدیل آسیابهای بادی گرفته تا ساختمانهای جدید نصب کرده است. به تازگی بیش از 30 گیاه وارد یک خانه کشیشی قدیمی شدند. همرتون-استوو (Hamerton-Stove) توضیح میدهد: هنگامی که گیاهان در جای خود قرار میگیرند، آنها اطمینان حاصل میکنند که صاحبان جدیدشان "میدانند چگونه اطمینان حاصل کنند که آنها زیبا و دوستداشتنی باقی میمانند و سالها از آن لذت میبرند".
گراس میگوید که سلیقهها همیشه در حال تکامل هستند: "انجیر برگریز و ساکولنتها بزرگترین چیز در سال 2016 بودند، در حالی که اکنون این موضوع در مورد لحظهی بیانیه است: مشتریان این سولاریومهای شگفتانگیز را میسازند و ما آنها را با یک طرح بافتدار و لایهبندی شدهی بزرگ تزئین میکنیم." همچنین تمایلی به تراکم برگهای سرسبز وجود دارد: "تمام هدف این است که طبیعت را در داخل بازسازی کنیم."
مشاور گیاهی مستقر در لس آنجلس، Plants & Spaces، خدمات انتخاب گیاه را برای مشتریانی ارائه میدهد که فضای خاصی برای پر کردن دارند. این شرکت نمونههای بالغی از گیاهان غیرمعمول - مانند یک دراسنا رفلکسا (Dracaena reflexa) با آموزش ظریف - را در گلدانهای عتیقه یا نقرهای بیانیهای غیرمعمول ارائه میدهد. شونفلد (Schonfeld) از بوکیدا بوکراس (Bucida buceras) یا درخت زیتون سیاه به عنوان یک انتخاب محبوب یاد میکند که هر کدام میتواند 2000 پوند هزینه داشته باشد: "این یک چیز بزرگ در لندن است. بسیاری از طراحان داخلی از آنها استفاده میکنند. اینستاگرام پر از آنها است."
در حالی که برخی از مردم به دنبال راهنمایی هستند، برخی دیگر، به گفته گراس (Gross)، به دنبال یک چالش هستند. مشتریان میتوانند از طریق کارگاههای پلنتشد (PlantShed) در مورد پرورش گیاهان بلندپروازانهتر بیاموزند و درخواستهای دقیقتری نیز از طریق مشاورهها ارائه میشود. "اکنون فشار زیادی برای گل وجود دارد. هنگامی که مشتریان به علایق گیاهی خود اعتماد پیدا میکنند، مشتاق گونههای پیشرفتهتر میشوند. آنها واقعاً علاقهمند هستند که ارکیدههای خود را دوباره به گل بنشانند یا یک پرندهی بهشتی بزرگ در اتاق خانوادگی خود داشته باشند." بهشت واقعی.