دکتر اریک وردین، مدیرعامل و رئیس مؤسسه باک برای تحقیقات در مورد پیری. موسسه باک برای تحقیقات در مورد پیری
دکتر اریک وردین، مدیرعامل و رئیس مؤسسه باک برای تحقیقات در مورد پیری. موسسه باک برای تحقیقات در مورد پیری

پزشکی که در زمینه پیری سالم تحقیق می‌کند، روزانه 4 مکمل مصرف می‌کند

پزشکی که در زمینه طول عمر تحقیق می‌کند، چهار مکملی را که روزانه برای پیری سالم مصرف می‌کند، به اشتراک گذاشت.

دکتر اریک وردین، مدیرعامل و رئیس موسسه باک برای تحقیقات در مورد پیری در نزدیکی سانفرانسیسکو، به بیزینس اینسایدر گفت که این موسسه چگونگی افزایش "طول عمر سالم" یا کیفیت زندگی را از طریق حفظ توانایی‌هایی که با افزایش سن کاهش می‌یابند، مانند توانایی شناختی و تحرک، مطالعه می‌کند.

وردین گفت در حالی که ژن‌ها نقش دارند، او معتقد است که رژیم غذایی، فعالیت بدنی، خواب، مدیریت استرس و روابط اجتماعی، پنج ستون طول عمر هستند و تعیین می‌کنند که آیا ما تا 65 یا 85 سالگی زندگی خواهیم کرد.

او گفت اگر فردی این موارد را تحت کنترل داشته باشد و بخواهد سلامت خود را از خوب به عالی برساند، شواهد نشان می‌دهد که برخی مکمل‌ها می‌توانند کمک کنند.

ویتامین D

وردین ویتامین D مصرف می‌کند و معتقد است که اکثر مردم نیز باید مصرف کنند.

بر اساس اعلام کلینیک کلیولند، حدود 35 درصد از بزرگسالان ایالات متحده کمبود ویتامین D دارند، بنابراین وردین توصیه می‌کند که افراد آزمایش خون بدهند تا ببینند آیا به اندازه کافی دریافت می‌کنند یا خیر.

ویتامین D هم یک ماده مغذی است که ما می‌خوریم و هم هورمونی است که بدن تولید می‌کند. برای سلامت استخوان‌ها مهم است، زیرا به بدن کمک می‌کند تا بلوک‌های سازنده آنها: کلسیم و فسفر را جذب کند. مطالعه نقش احتمالی ویتامین D در پیشگیری از بیماری یک حوزه تحقیقاتی بزرگ است، اما شواهد کافی و ثابتی برای اثبات هرگونه ارتباطی وجود ندارد.

برخی از غذاها حاوی ویتامین D هستند، اما نور خورشید منبع اصلی طبیعی آن است، به همین دلیل است که بسیاری از افرادی که در آب و هوای سردتر زندگی می‌کنند، سطح کافی از آن را ندارند.

وردین گفت: "مصرف مکمل آن بسیار ارزان، بسیار ایمن است و به نظر من مهم است."

دولت بریتانیا به همه توصیه می‌کند که در طول پاییز و زمستان روزانه مکمل ویتامین D مصرف کنند. افرادی که پوست تیره‌تری دارند نیز ممکن است برای دریافت ویتامین D کافی از نور خورشید با مشکل مواجه شوند.

ویتامین B12

وردین ویتامین B12 مصرف می‌کند و به مردم توصیه می‌کند که سطح آن را اندازه گیری کنند، زیرا کمبود آن به ویژه در افراد مسن رایج است.

بر اساس تجزیه و تحلیل داده‌های جمع آوری شده توسط CDC بین سال‌های 2007 تا 2018، حدود 3.6 درصد از کل بزرگسالان بالای 19 سال دچار کمبود هستند.

ویتامین B12 در منابع حیوانی مانند لبنیات، گوشت و تخم مرغ یافت می‌شود. برای تشکیل گلبول‌های قرمز و DNA مورد نیاز است و همچنین برای عملکرد و توسعه سلول‌های مغز و عصبی کلیدی است.

وردین گفت که این ویتامین برای بسیاری از فرآیندهای سلولی از جمله ترمیم و تولید انرژی حیاتی است. شواهد نشان می‌دهد که کمبود آن منجر به مشکلاتی مانند خستگی، آسیب عصبی و از دست دادن حافظه می‌شود.

اسیدهای چرب امگا 3

وردین برای سلامت قلب و مغز خود مکمل اسیدهای چرب امگا 3 مصرف می‌کند.

اسیدهای چرب امگا 3 در ماهی‌های چرب مانند سالمون و کولی، گردو و دانه‌های چیا و کتان یافت می‌شود. وردین گفت: "برخی از کشورها مانند ژاپن که ماهی زیادی می‌خورند، سطوح بسیار بالایی از اسیدهای امگا دارند. اما برای اکثر ما در جهان غرب، به اندازه کافی نداریم."

بر اساس منبع تغذیه دانشکده بهداشت عمومی هاروارد تی.اچ. چان، مطالعات نشان می‌دهد که این چربی‌های سالم با کمک به ضربان قلب با سرعت ثابت، کاهش فشار خون و ضربان قلب و بهبود عملکرد رگ‌های خونی، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی را کاهش می‌دهند.

با این حال، مشخص نیست که آیا مکمل اسیدهای چرب امگا 3 به اندازه خوردن ماهی مفید است یا خیر.

کراتین

کراتین، ترکیبی که بدن به طور طبیعی می‌سازد و ما همچنین از غذاهای غنی از پروتئین دریافت می‌کنیم، در بین ورزشکاران و افرادی که به باشگاه می‌روند و می‌خواهند عضله بسازند، محبوب است. اما، شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد از عملکرد شناختی نیز پشتیبانی می‌کند، وردین گفت.

او مکمل‌های کراتین مصرف می‌کند، زیرا این ترکیب نقش مهمی در عملکرد سلولی و انرژی دارد، او گفت.

متخصصان تغذیه ورزشی به طور کلی کراتین را ایمن و موثر می‌دانند، زیرا تحقیقات زیادی در مورد مزایای تقویت عملکرد شناختی و جسمی آن وجود دارد.